Corriere della Sera – Alex ricomincia da chef

Alex Vargiu, 22 anni, assunto come aiuto cuoco in un noto ristorante di Milano. Aveva lasciato gli studi ed è entrato in contatto con Domus de Luna. «È emozionante vedere i nostri ragazzi cominciare a fare il loro tragitto di vita», dice Ugo. Molti hanno mosso i primi passi nella Locanda dei Buoni e Cattivi («Ispirato alla canzone di Vasco che spesso veniva cantata dai detenuti in carcere»), pluripremiata, anche dal Gambero Rosso. Una realtà che impiega oggi 65 giovani fra ex detenuti, minori non accompagnati, disabili, persone vittime di violenza.

Corriere della Sera, 28 gennaio 2023

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