La Cooperativa dei Buoni e Cattivi è volata a Parigi per partecipare a “Work Inclusion: Talents and Skills in Italian Cuisine”, l’iniziativa promossa dal Ministero per le Disabilità per valorizzare i migliori esempi di ristorazione inclusiva e di qualità. Un invito che ci ha resi orgogliosi, perché racconta come, anche a tavola, si possa...